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Les animations culinaires, les programmes de fidélisation et la personnalisation des services renforcent l'attachement à la marque. La présence digitale, incluant un site internet performant et une activité sur les réseaux sociaux, constitue un atout majeur pour maintenir le contact avec la clientèle.
Les entretiens physiques avec la clientèle cible apportent des informations riches sur leurs besoins et attentes. La combinaison des études UX, des tests de concepts et des études de prix permet d'affiner le positionnement du produit.